Večeře v restauraci Da Sandrino

Společná večeře s českými turisty v Trattoria Da Sandrino - Pescia - srpen 2012

Vybrané menu:

ANTIPASTO TOSCANO:

  • crostini, nebo-li opečené topinky z bílého chleba s játrovým a houbovým ragú či čerstvými rajčátkya česnekem, pokapané olivovým olejem.

  • Obložené talíře s  prosciuto crudo a toskánskými salámy

  • Nakládaná zelenina, červené cibulky, naložené houby, černé olivy

PRIMO:

Těstoviny s různými druhy omáček

  • Pappardelle s hříbky

  • Tagliatelle se zaječím ragú

  • Ravioli plněné ricottou (obdoba našeho tvarohu) a špenátem, připravené na másle a na šalvěji

SECONDO

  • Tagliata ai funghi porcini - jemně na plátky nakrájený florentský biftek s opečenými hříbky

  • Cinghiale - maso z divočáka

  • Jako příloha míchaný salát, opékané brambory, bílé fazole ze Sorany

DESERT

  • Profiteroles

  • Panna cotta s lesním ovocem

K pití lehké červené víno z Montecarla

Káva, Grappa, Limoncello

Poděkování

Děkuji všem za velmi příjemný večer, za krásné květiny i Becherovku, která potěšila a přišla velmi vhod.

Zuzana Mihulková

Kontakt

ZUZANA DE ROSA
Montecatini Terme, Itálie

IČ: 47161370

+39 3409 111 557

Cestovní agentura Prima1vera - Zuzana De Rosa, IČO /p.IVA: 47161370

© Všechna práva vyhrazena.